نرجوا من زوارنا الكرام ما يلي

  • إبداء اقتراحاتكم وانتقاداتكم من أجل تحسين محتوى الموقع،
  • التسجيل و الاشتراك معنا في لبيب و لبيبة،
  • التسجيل بالرسائل حتى يصلك الجديد،
  • مشاركة الموضوع من خلال الروابط أسفل الموضوع و تقييمه،
  • الاشتراك في فايسبوك جواهر كايدس،
  • عند نقلكم للموضوع أو المواد الموجودة فيه نرجوا منكم احترام حقوق النشر.
  • جزاكم الله عنا كل خير.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

شاركنا النشر

الجمعة، 26 أبريل، 2013

وصفة موس الشكولاتة

موس الشوكولاتة:


المقاديـــر:

70 غرام حليب
70 غرام كريمة 35%
100 غرام شكولاتة سوداء
2 صفار بيض
30 غرام سكر
200 غرام كريمة 35%

الطريقــة:

نضع الحليب مع الكريمة 70 غرام فوق نار لتغلى
 
 
 
 
 
 
نسكبها على مزيج الصفار و السكر اللذان ضربا بالمخلط


 
ثم نرجعهم على نار ليطبخوا مثل كريمة الإنجليزيا


 يعني لا تتثقل كثيرا بل فقط تغطي الملعقة
 
 
بعدها نسكبها على الشكولاتة المكسرة إلى قطع صغيرة
 
و نمزجها جيدا حتى تشكل معنا خليط متجانس
 
نضرب الكريمة إلى شنتيي
 
ثم نضيفها للخليط الأول و قد برد معنا ...

 

و نستعمها فيما نشاء
إرسال تعليق