Samsa, Sigare a delicious and easy sweet

السلام عليكم ورحمة الله
نبتعد اليوم عن الدراسة مع وصفة حفيفة و لذيذة
سريعة التحضير ولمستها بجلسة شاي لها طابع خاص

الصامصة بالجزائرية
ربما يكون لها اسم آخر بباقي بلداننا العربية
لأن غالبا هي نفس الوصفات مع اختلاف طفيف بعملها أو اسمها

نحتاج إلى

أوراق الديول
لوز أو فول سوداني يكون محمص قليلا مع السكر ومطحون معه
أي نكهة تحبين وممكن نضع فيها المستكة لها ذوق رائع 
زيت للقلي
وعسل لتعسيلها فيه بالأخير

الأمر المهم فيها هي ان تكون النار مرتفعة لأن كل المود مطبوخة
نحتاج فقط نحمر أوراق الديول
حتى لا تتشرب كثيرا الزيت
كما أنه من الأفضل نجمع اللوز المطحون مع السكر بقليل جدا من ماء الزهر

A sweet recipe well known to us, simple and easy to taste a special month of Ramadan particularly.





Her name SAMSSA or sigare different regions and people.

It can be done with sheets of pastry that sells walking or homemade pasta.

ingredients

1 scoop of almond or peanut or two, you can do the same with nuts, toasted and crushed.

Third measuring sugar

1/2 tsp cinnamon (to taste)

the mistika

Extract of orange flower

Oïl for frying

1 and 1/2 scoops of honey + 1/4 flower water

It mixes all except honey and proceed as directed photos

fry them

put them in honey mixed with water flower

enjoy them with a cup of tea

enjoy your meal

cantaloupe banana smoothies

el salamou alaykoum 

this is one of my favor combinations for a smoothie.

delicately sweet and cool.

cantaloupe banana smoothies

1/ cup fat-free plain yogurt

4 - 1/2 teaspoons orange juice concentrate 

2 cups cubed cantaloupe 

1 large firm banana cut and frozen

2 tablespoons dry milk powder

2 teaspoons honey 

in a blender, combine all the ingredients, cover and process until blended.

pour into chilled glasses, serve immediatly

for 3 cup.

in arabic:

نصف كوب زبادي خالي من الدهون

ملعقة صغيرة عصير برتقال

شريحتين من الكانتلوب

موزرة كبيرة مقطعة و مهروسة 

ملعقتين صغيرتين من حليب بودرة

ملعقتين صغيرتين عسل 

تخلط المقادير بالخلاط الكهربائي 

ينتج مقدار كأسين 

Fruitcakes, Gâteaux aux fruits

Fruitcakes

Nothing is good, beautiful and good for health a cake with fruit, because they regulate the absorption of sugar, so treat yourself with these delicacies.

ingredients:

3 beautiful eggs

50 g sugar

100 gr flour

3 tablespoons oil

35% cream 60 gr

1 teaspoon baking powder

If the mixture and heavy add 30 grams of milk.

Mix liquid ingredients together and dry ingredients together

Then mix the two together

 

 

Choose fruits, general I select those which are less sweet and then you always have an apple or pear in your choices.

So: an apple + 2 + ten kiwis strawberries

 

 

Cut into slices, grease your dish sprinkle with sugar and garnish fruit on top.

Pour the mixture above dough.

Place in preheated oven at 180 degrees, until a good color and when you prick the cake with a knife he comes out clean.

Invert the cake.

You can decorate to your taste.

 

 

Good appetite

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 Gâteaux aux fruits

Rien n'est bon, beau et bien pour la santé qu'un gâteau avec des fruits, parce que ces derniers régularisent l'absorption des sucre, donc régalez vous avec ces délices.

Ingrédients:

3 beaux oeufs
50 gr sucre
100 gr farine
3 c à soupe d'huile
60 gr crème 35%
1 c à c de levure chimique
Si le mélange et trop lourd ajoutez 30 gr de lait.
Mélangez les ingrédients liquide ensemble et les ingrédients secs ensemble.
Puis mélangez les deux ensembles.
Choisissez vos fruits, en générales je choisis ceux qui sont moins sucré et puis il faut toujours avoir une pomme ou poire dans vos choix.
Donc: une pomme + 2 kiwis + une dizaine de fraises.
Coupez les en tranches, graissez votre plat saupoudrer de sucre et décorez les fruits dessus.
Versez le mélange de pâte dessus.
Mettre au four préchauffé à 180 degré, jusqu'à une bonne coloration et lorsque vous piquez le gâteau avec un couteau il sort propre.
Renversez le gâteau.
Vous pouvez décorer a vos goûts.

Bon appétit

 

 

carrots with olives, easy recipe

carrots with olives  

carrots, who does not like sweet carrots with their orange colors! A delight for young and old. This is an easy recipe with carrots and olives, not only good, but also easy and quick.

ingredients:

500g carrots
250 gr olive A bunch of parsley
salt
Black pepper
4 cloves of garlic
One-half cup of tea olive oil
Ground meat if you want.
A slice of lemon
3 bay leaves
1 and 1/2 tbsp cumin

2 tablespoons of tomato paste.

  We fried the clove of garlic with oil, cut the carrots into small cubes.

Put them with the garlic and parsley.

Well washed olives, on the small cup and added to the rest of the cores with spices.

Over low heat we did not need to add water, unless it very dry add a half-glass.
It leaves simmered until the carrots become tender.

Enjoy your meal

 

 

 

 

carottes avec olives

Les carottes, qui n'aime pas les carottes sucrés avec leurs couleurs orangées! Un délice des petits et des grands. Voilà une recette facile avec des carottes et des olives, non seulement bonne mais, aussi facile et rapide.

 

Ingrédients:

500 gr carottes
250 gr olive Une botte de persil
Sel,
poivre noir
4 gousses d'ails
Un-demi verre de thé d'huile d'olive
De la viande hachée si vous désirez.
Une tranche de citron
3 feuilles de laurier
1 et 1/2 c à s de cumin
2 c à s de pâte de tomate.

On fait frire les gousse d'ails avec l'huile, coupez les carottes en petits dès. Les mettre avec l'ail et le persil haché. On lave bien les olives, on les coupe petits et on les ajoute aux carottes avec le reste des épices. Sur feu doux on n'a pas besoin d'ajouter d'eau, sauf si trop sec on ajoute un-demi verre.

On laisse mijoté jusqu'à que les carottes deviennent tendre.

Bon appétit