غريبية هشة و طرية بحبيبات الشكولاتة، وصفة حلى جزائري

و هاهية وصفة جد ناجحة من أمي الله يحفظها

لحد الآن لم أصل أن أثقنها مثلها

و هنا الطريقة و الوصفة من مطبخها

800 غرام طحين

250 غرام سمن ذائب

150 غرام زيت

150 غرام سكر

نصف كيس خميرة حلويات

بيضة واحدة

كأس شاي جلجلان أو ما يسمى بالسمسم محمر

كف من حبيبات الشكولاتة

رشة قرفة

قشور حبة ليمون

أو فانيليا على حسب ذوقك

الطريقة

نخلط المكونات الجافة جيدا مع بعض

ثم نضيف المكونات السائلة لها و نخلط العجينة دون عجنها كثيرا

نشكلها و نضع بذاخلها حبتين من الشكولاتة هذا اختياري

و نزينها من فوق اما حبات شكولاتة بالوسط

أو قرفة

تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 مدة حوالي 20 إلى 25 دقيقة

من المهم أن يبقى لونها أبيض

لهذا حاولي أن تضبطي حرارة فرنك مع وقت طهيها

شهية طيبة

دعواتكم للوالدة الله يحفظها