أهمية الوجبات المدرسية وضرر الوجبات الجاهزة
كنا تحدثنا عن هذاالموضوع من قبل، ولأهميته نرجع له مع إضافات سوف نحاول التطرق إليها من خلال مواضيع أخرى من حين لآخر.
تعد الوجبات المدرسية من أهم العوامل التي تؤثر على صحة ونمو الأطفال، فهي توفر لهم الطاقة اللازمة لنشاطهم البدني والعقلي خلال اليوم الدراسي.
كما أنها تساعد في تحسين التحصيل الدراسي، وتقليل خطر الإصابة بأمراض سوء التغذية.
أهمية الوجبات المدرسية
تتمثل أهمية الوجبات المدرسية في الآتي:
- توفير الطاقة اللازمة للنمو والتطور:
- يحتاج الأطفال إلى طاقة كافية للنمو والتطور، حيث ينمو جسم الطفل بمعدل سريع خلال فترة الطفولة. وتساعد الوجبات المدرسية في توفير هذه الطاقة اللازمة من خلال احتوائها على العناصر الغذائية الأساسية، مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية.
- تحسين التحصيل الدراسي:
- وجدت العديد من الدراسات أن الأطفال الذين يحصلون على وجبات مدرسية صحية لديهم معدلات تحصيل دراسي أعلى من الأطفال الذين لا يحصلون على هذه الوجبات. ويرجع ذلك إلى أن الوجبات المدرسية الصحية تساعد في تحسين التركيز والذاكرة، مما يسهل على الأطفال التعلم وفهم الدروس.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض سوء التغذية:
- يمكن أن تؤدي التغذية غير الصحية إلى الإصابة بأمراض سوء التغذية، مثل السمنة والأنيميا وفقر الدم. وتساعد الوجبات المدرسية الصحية في تقليل خطر الإصابة بهذه الأمراض، حيث توفر للطفل العناصر الغذائية اللازمة لنمو وتطور صحي.
ضرر الوجبات الجاهزة
تمثل الوجبات الجاهزة، مثل البسكويت والعصائر، خطرًا على صحة الأطفال، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة، والتي يمكن أن تؤدي إلى:
- زيادة الوزن والسمنة:
- تحتوي الوجبات الجاهزة على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة، والتي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، مما يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.
- ضعف التركيز: يمكن أن تؤدي الوجبات الجاهزة إلى ضعف التركيز، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، والذي يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم بعد ذلك.
- مشاكل صحية أخرى: يمكن أن تؤدي الوجبات الجاهزة إلى مشاكل صحية أخرى، مثل تسوس الأسنان واضطرابات الجهاز الهضمي.
نصائح لاختيار وجبات مدرسية صحية:
عند اختيار وجبات مدرسية صحية للأطفال، يجب الحرص على اختيار وجبات تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية، مثل:
- الحبوب الكاملة: مثل الخبز الأسمر والأرز البني والمعكرونة الكاملة.
- البروتينات: مثل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبيض والفول والبقوليات.
- الخضروات والفواكه: مثل الخضروات الورقية الخضراء والخضروات الملونة والفواكه الطازجة.
- الحليب ومشتقاته: مثل الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم والجبن والزبادي.
كما يجب تجنب الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة، مثل البسكويت والعصائر والحلويات الجاهزة.
تعد الوجبات المدرسية من أهم العوامل التي تؤثر على صحة ونمو الأطفال، لذلك يجب الحرص على اختيار وجبات مدرسية صحية للأطفال، وذلك من خلال اختيار وجبات تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية، وتجنب الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة.
موضوع ذو صلة :
