السلام عليكم و رحمة الله
المعجنات، هي من الوصفات السحرية التي بأي حال من الأحوال نحبها و تكون لذيذة
و هي التي تعطي لطاولة طابع خاص
و أيضا لما يكون فصل الربيع أو الصيف تكون سهلة للأكل في الخارج
فكرة اليوم ربما ليست جديدة
و قد أخدتها من فكرة القلوب بعجينة الفويتي
هنا الوصفة
قلوب ممكن تعمليها لعشاء خاص مع زوجك
يضيف لحياتكم طابع خاص أو يغير من يوميات التعب و الجري و الأولاد
أو حتى تضعيها في البوكس لانش للأطفال
كمفاجأة يجدوها في وجبتهم بالمدرسة
فالأم هي نبع المحبة بالبيت
=====================
المكونات
عجينة العشر دقائق هنا
magic dough, easy and simple dough for all dough recipes
جبنة فلادالفيا
قليل من قصبرة مجففة
صفار بيض
قليل من الدقيق الرقيق جدا
الطريقة
نحضر عجينة العشر دقائق
هنا حضرت العجينة بزريعة الكتان
نرش على مكان العمل الدقيق الناعم
نحضر عجينتنا بهذا الشكل
نضع عليها الجبنة
و نلفها مثل ما هو موضع
نشكل القلوب أترككم مع ابنتي الله يحفظها و هي تقوم بالعمل
نتركها تخمر ثم نطليها بالصفار و نرش عليها القصبرة
و هاي قلوب تكون رائعة على طاولتك تعبري بها لمن سوف يجلس
بالديكور الذي يليق لكل مقام
أتمنى أن تنال المعجنات اعجابكم
