نرجوا من زوارنا الكرام ما يلي

  • إبداء اقتراحاتكم وانتقاداتكم من أجل تحسين محتوى الموقع،
  • التسجيل و الاشتراك معنا في لبيب و لبيبة،
  • التسجيل بالرسائل حتى يصلك الجديد،
  • مشاركة الموضوع من خلال الروابط أسفل الموضوع و تقييمه،
  • الاشتراك في فايسبوك جواهر كايدس،
  • عند نقلكم للموضوع أو المواد الموجودة فيه نرجوا منكم احترام حقوق النشر.
  • جزاكم الله عنا كل خير.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

شاركنا النشر

الجمعة، 3 مايو، 2013

غراتان البطاطا المقلية بالدجاج، صينية دجاج بالبطاطا

صينية دجاج بالبطاطا
 
plats027
 
 نضع قطع دجاج مع بصلتين و فصات ثوم مع قليلا من الزيت لتتقلى،

عود قرفة قليلا من الملح

رأس ملعقة فلفل أسود،

رأس ملعقة زعفران،

ملعقتين صغيرة زجبيل،

شريحة ليمون،

1
 

نتركها تتقلى ثم تطبخ على نار هادئة دون أن نضيف ماء،
بعدها نضيف لها قليلا حوالي كأس ماء،
لأن الدجاج يكون قرب على الطهي.

لما يطبخ كليا ننزعه من المرق و ننزع منه العظام، و نقطع قطع صغيرة.
في نفس الوقت نكون حضرنا بطاطا مقلية:::

نحضر صينية الفرن::
نضع عليها قليلا من البطاطا المقلية، ثم نضيع قليلا من الدجاج،
فيك ان تضيف أيضا خبز ناشف مطحون
 
و تعملي طبقاتين من كلا المكونات أو 3 على حسب الكمية.
 
 
page2


في الأخير نأتي بالمرق و نضع عليه حوالي من 4 إلى 5 حبات بيض::
 
 
 
 
و نصبه فوق الصينية،
 
 
015
 
 
 
 
نحضر صوص بيشاميل و نضعها من فوق و عليها جبنة
 
 
 
 
 
نذخله للفرن حتى يحمر من الأعلى و ينشف:::
plats027

إرسال تعليق