لبيب ولبيبة: الفاكهة، لون الفواكه، الأكسدة، نصائح، طرق طبخ،

‏إظهار الرسائل ذات التسميات الفاكهة، لون الفواكه، الأكسدة، نصائح، طرق طبخ،. إظهار كافة الرسائل

‏إظهار الرسائل ذات التسميات الفاكهة، لون الفواكه، الأكسدة، نصائح، طرق طبخ،. إظهار كافة الرسائل

الجمعة، 3 مايو 2013

أكسدة الفواكه، الحفاظ على لون الفاكهة بعد التقشير

أكسدة الفواكه و الخضار، تغير لونها بعد طحنها أو تقشيرها

أفضل طريقة و أسهلها هي أن تضيفي قطرات الليمون لها بعد التقشير

أو عند الطحن

لأن الفيتامين سين تحافظ على لون الفاكهة و هذا بمنع أكسدتها

الاشتراك في: الرسائل (Atom)