اليوم سوف نرى حلويات مميزة عندنا بالجزائر نقوم بها بعجينة اللوز،
 |
| fruits pâte d'amande |
نشكل منها فواكه و خضار، و سوف أعطيكم مثال عنها،
و من تريد وصفة عجينة اللوز سهلة و مضمونة
 |
| تشكيل حبة المشمش |
 |
| Ajouter une légende |
 |
| مشمش |
|
| Ajouter une légende |
و لو أننا نحن نقوم بحشوة اللوز في الغالب،
حبة مشمش من عجينة اللوز: نأخد قطعة عجينة عادية ليست ملونة،
نضع في ذاحلها الحشوة و نغلق عليها ثم نتتبع :
نغلق عليها و نأخد سكين و نعمل شبه تقطيع،
ثم نضع شبه ثقب في اأعلى
نأخد الملون البرتقالي و نلونها
نأخد قطعة من عجينة اللوز و نلونها بالأخضر
نشكلها بهذه الطريقة
و نلصقها بقليل من الماء هكذا و نضع بالأعلى بالثقب عود شكولاة أو ممكن تحتفضي بعيان الفواكه مثل الكرز و غيرها و تجفيفيها و تستعمليها
