بسكويت اللوز الأجوف, biscuit tuiles aux amandes

أحب كل جديد متنوع

الوصفة هذه مكوناتها ليست بالجديدة في مطبخي

لأنه عندنا تقريبا نفسها نعملها بالحفلات  وغيرها

تسمى بمشوك اللوز

 

 

 

 

مقادير بسكويت اللوز المجوفة

 

25 غرام زبدة

25 غرام طحين

100 غرام سكر

 

فانيليا

 

100 غرام لوز مبشور

 

بيضة واحدة

 

بياض بيض واحدة

 

قليل من الزبدة لدهن الصينية

 

 

الطريقة

 

 

نذيب الزبدة و نتركها تبرد

 

 

 

نخلط السكر مع الفانيليا و الطيحن و اللوز

 

 

 

نخلط بالشكوة قليلا البيض

 

ثم نمزجه بالخليط

 

 

 

 

نتركه في البراد 20 دقيقة

 

 

 

 

ندهن الصينية و ان وضعنا ورق الطهي عليها

 

نضع مثل ما هو موضح دوائر ذات سمك صغير

 

 

 

 

 

نكون قد سخنا الفرن على 180 درجة

 

من المهم أن لا نشكل دوائر كثيرة في كل مرة حاولي 3 أو 4 فقط

 

نذخلها افرن لمدة 8 دقائق أو 9

 

حين اخراجها فورا نديرها على شيء دائري قليلا حتى تأخد شكها 

 

مثل مثلا عود معالق كبيرة من الخشب

 

أو حلال العجينة الذي نفرد به العجينة

 

بهذه الطريقة

 

 

 

 

ثم ننزعها و هكذا كل مرة حتى ننهي العجينة

 

 

و هنا النتيجة  

 

 

Almond tiles recipes

Almond tiles

A recipe for the internet that I liked.
Small delights almond crispy outside and soft inside.


ingredients:
25g butter
25 gr flour
100g caster sugar
1 pinch of vanilla
100 gr almonds
1 whole egg
1 egg white
A little melted butter plate
Melt the butter cool.
Mix the flour + sugar + vanilla + almond

Lightly beat the egg white with
Mix gently.

Add the cold butter and leave to cool 20 minutes.

Grease the plate, put a lot of dough with a spoon
Bake 180 degrees for 7-8 minutes

After baked procedure is as follows

Make those rolled up on a fighting just a few minutes time that they take shape and harden slightly

And you must be quick and cooking small quantities at the same time.